Page 83 - E-Modul Berbasis STEM-PjBL Laju Reaksi
P. 83
ngineering
ngineering
ALAT DAN BAHAN
ALAT
BAHAN
PROSEDUR
(1) Dikupas kulit singkong
(2) Dikerik bagian luar singkong yang telah dikupas hingga merata
(3) Dipotong-potong singkong menjadi bagian yang lebih kecil
(4) Dicuci hingga bersih singkong dengan menggunakan air
(5) Direbus singkong hingga tekstur nya menjadi lebih lembut selama 30 menit
(6) Didinginkan singkong yang telah direbus
(7) Disiapkan Kembali wadah/ baskom yang dilapisi dengan daun pisang
(8) Dibagi menjadi sama banyak rebusan singkong menjadi 2 wadah
(8) Wadah 1 (Diberi ragi yang telah dihaluskan); Wadah 2 (tanpa diberi ragi)
68
