Page 14 - E-MODUL HAFIZA IMAM H (A1D018023)
P. 14

Klasifikasi                                       Bunga  berwarna  putih  kehijauan,  harum  dan
                 Kingdom       : Plantae                            tersusun dalam sejumlah gugusan sepanjang 10–15
                 Divisi        : Magnoliophyta                      cm
                 Class         : Magnoliopsida
                 Ordo          : Euphorbiales                        Buah berwarna hijau sampai kecoklatan, berbentuk
                 Family        : Euphorbiaceae                      oval sampai bulat
                 Genus         : Aleurites
                 Species       : Aleurites moluccana


                 Bagian Tumbuhan yang Digunakan
                 Dalam Masakan Beserta Manfaatnya


                                  Bijinya  digunakan  sebagai  rempah  dalam  masakan,  biji
                                  kemiri  digunakan    sebagai  penambah  cita  rasa  dalam
                                  masakan.



                 Makanan Olahan Khas Bali

                Jukut Ares


                                                        Jukut  Ares  merupakan  salah  satu  masakan  khas  bali
                                                        yang  terkenal  akan  cita  rasanya  yang  cocok  untuk
                                                        dikonsumsi  saat  hujan,  karena  kuahnya  dapat
                                                        menghangatkan  tubuh.  Jukut  ares  merupakan  gulai
                                                        sayur yang terbuat dari batang pohon pisang muda





                 4.  Bawang Merah (Allium cepa)

                                                   Bagian Tumbuhan
                                                                 Batang  sejati  atau  disebut  diskus  yang  berbentuk
                                                                 seperti  cakram,  tipis  dan  pendek  sebagai  tempat
                                                                 melekatnya akar dan mata tunas (titik tumbuh)



                                                                 Daun berbentuk silindris kecil memanjang, berlubang
                                                                 dan  bagian  ujungnya  runcing,  berwarna  hijau  muda
                                                                 sampai tua
                Sumber : Dokumentasi Pribadi

                Habitus       : Herba
                                                                 Akar  serabut  dengan  sistem  perakaran  dangkal  dan
                                                                 bercabang terpencar





                                                                                                            10
   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19