Page 54 - Protein Mucizesi
P. 54

52      PROTEİN MUCİZESİ


                           Unutmamak gerekir ki, proteinlerin yapıları hakkında

                      bütün biyoloji veya biyokimya kitaplarında benzer bilgileri
                      bulabilirsiniz. Ancak bu konuların bu kitapta anlatılmaları-
                      nın nedeni, proteinleri meydana getiren yapıların, etkilerin,
                      sistemlerin ne kadar kompleks ve içiçe geçmiş olduğunu
                      göstermektir. Bazı evrimciler proteinlerin tesadüfen oluş-
                      tuklarını iddia ederlerken, proteinlerin oluşumunu son de-
                      rece basit ve tesadüfen oluşması imkan dahilindeymiş gibi

                      anlatma yolunu seçerler. Çünkü ancak proteinlerdeki son
                      derece kompleks yapıyı gizledikleri takdirde insanları tesa-
                      düf masalına inandırabileceklerini düşünürler. Bu nedenle
                      proteinlerin yapısını anlatırken, amino asitlerin tesbih tane-
                      leri gibi, basit bir şekilde birbirlerine bağlanmaları ile pro-
                      teinlerin oluşabileceği gibi bir üslup kullanırlar. Oysa bura-
                      ya gelene kadar anlatılanlardan da anlaşılacağı gibi, prote-
                      inlerin oluşması için amino asitlerin rastgele birbirlerine ek-

                      lenmeleri yeterli olmamakta, birçok koşulun aynı anda bir
                      arada bulunması gerekmektedir. Ve bunların eksikliği du-
                      rumunda da işe yarar proteinler oluşturmak mümkün ol-
                      mayacaktır. Dolayısıyla aşağıdaki bilgileri okurken, tesa-
                      düflerin bu kadar ince planlar, hesaplar yapamayacakları-
                      nı, amino asitleri özel şekil ve yöntemlerle birbirlerine bağ-
                      layamayacaklarını göz önünde bulundurarak düşünmek

                      gerekir.

                           Proteinlerin Primer (Birincil) Yapısı:

                           Amino Asit Dizilimi
                           Proteinlerin canlılık için son derece önemli olan şekille-
                      rinin en önemli belirleyicisi proteinleri oluşturan amino

                      asitlerin sıralamasıdır. Amino asit diziliminin anormal ol-
                      ması, birçok genetik hastalığın da nedenidir. Bu yüzden
                      proteinlerin birincil yapısı yani amino asitlerin doğru dizi-
                      limi son derece önemlidir.
   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59