Page 40 - Das Wunder des Samens

38 DAS WUNDER DES SAMENS

Samens beeinflußt, zu schwimmen oder vom
Wind davongetragen zu werden.
Die äußere Samenhülle kann zahlreiche
Variationen ihrer Form annehmen, mit vielen in-
teressanten Eigenschaften. Manche sind mit einer
bitteren Substanz überzogen, um Feinde
abzuschrecken. Manche enthalten Tannin, eine
Gerbsäure, die den Samen vor dem verrotten be-
wahrt. Die Samen anderer Pflanzenarten sind mit
einer geleeartigen Substanz überzogen, die aus
komplizierten, mit Proteinen verbundenen
Zuckerverbindungen besteht. Bei Kontakt mit
Wasser schwillt diese Substanz an, was dem
Samen ermöglicht an feuchten Materialien kleben

Diese gelartigen Objekte zu bleiben. Wie Sie im folgenden sehen werden,
gehören zu der spielt diese Eigenschaft eine wichtige Rolle bei der
Basilikumart Ocimum
Keimungsphase. 11
basilicum. Ein paar
Die äußere Schutzschicht des Samens ist nor-
Minuten, nachdem ihre
Samenhülle mit Wasser in malerweise extrem hart, was ihn vor von außen
Berührung kommt, begin-
nen sie, eine gelartige
Substanz zu produzieren
und nehmen dadurch das
oben gezeigte
Aussehen an.
Samen dieser
Basilikumart wer-
den im Orient ,
insbesondere in
Thailand,
Fruchtsäften
Die schweren Samen der
hinzugefügt. (Grains
Ipomoea murucoide können
de Vie, S. 24.)
dank ihrer feinen Haare in
der Luft schweben.
Ebenfalls aufgrund ihrer
Haare können die Samen
vom Wind über den
Erdboden gerollt werden.
(Grains de Vie, S. 25.)