Page 101 - Hayat Boyu Çalışan Mucize Makine Enzim

Adnan Oktar

Pankreas s›v›s›nda bulunan ya¤ sindirici enzim lipaz, ya¤lar› ya¤ asit-

lerine ve gliserole dönüfltürerek parçalar.
Bütün bu aflamalar gerçekleflene kadar al›nm›fl yüzlerce tedbir
vard›r. Öncelikle mideden gelen besinlerin, midenin asidik ortam›n›n
etkilerini ba¤›rsa¤a tafl›mamalar› gerekmektedir. Ard›ndan henüz sin-
dirilmemifl olan besinlerin sindirimi için belirli enzimlerin haz›r bulun-
malar› gerekmektedir. Ortam›n, tüm bunlar› gerçeklefltirecek flekilde
düzenlenmesi, habercilerin buna göre harekete geçmeleri, yard›mc›
moleküllerin olay yerinde haz›r bulunmalar› gerekmektedir. ‹flte bütün
bunlar için pankreas s›v›s› üretilir. Bu özel kar›fl›m› haz›rlayan ise ol-
dukça özel bir organ olan pankreast›r.

S Sindirim Enzimlerinin Üretim Fabrikas›:
Pankreas
Pankreas, kar›nda midenin arkas›nda gizlenmifl 15 santimetre bo-
yunda 90 gram a¤›rl›¤›nda küçük bir organd›r. Midenin arkas›nda yer-
leflmifl oldu¤undan sakl› organ olarak adland›r›lmaktad›r. Pankreas,
damarlar gibi birbirine ba¤lanm›fl ince tüplere sahiptir. Bu tüpler, mide-
nin arka k›sm›nda yer alan ba¤›rsa¤a do¤ru aç›lan bir kap› fleklinde bir-
leflirler. Bu kap›, ba¤›rsak için cankurtaran rolü oynayan önemli bir s›-
v›n›n, pankreas s›v›s›n›n ak›p geçti¤i yerdir.

Pankreas küçük olmas›na karfl›n, oldukça önemli bir görevi üst-
lenmifltir: Sindirim enzimlerinin üretilmesi. Sindirim enzimleri, pank-
reas›n üretti¤i ve ad›na pankreas s›v›s› denilen bir s›v› içinde sindirim
sistemine iletilir. Bu s›v›n›n içinde baflka dengeleyici faktörler de bulun-
maktad›r. Pankreas, her gün 5 litreye varan pankreas s›v›s› üretebil-
63
mektedir. 90 graml›k küçük bir organ için bu oran oldukça yüksektir.
Pankreas s›v›s›n›n üretimi, midenin hemen alt›ndaki onikiparmak
ba¤›rsa¤›n›n mide asidi ile buluflmas› ile tetiklenir. Besinler, mideden
ayr›ld›ktan sonra oldukça asitli bir lapa halini al›rlar. Mideden sonra ilk
olarak ziyaret ettikleri yer ise, onikiparmak ba¤›rsa¤›d›r. Mideden ge-

99