Page 158 - Das Geruch und Geschmack Wunder
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Es kann keine Organisation ohne Organisator geben, und kein
Arrangement ohne einen Arrangeur. Wenn Sie sich umsehen, ist alles was
sie sehen ein Produkt der Schöpfung von Menschen – Tische, Stühle,
Lampen, Gardinen, Fenster, Fernseher, Computer. Das
Geschmackssystem, das viele Male komplexer als diese ist, ist das
Produkt einer Schöpfung, die Gott angehört, dem Herrn der Welten.
Grundgeschmacksarten
Die vorherrschende wissenschaftliche Auffassung ist, dass es 5
Grundgeschmäcker gibt: süß, salzig, bitter, sauer und Umami. 126 Jeder ist
vertraut mit den ersten vier, obwohl der fünfte für einige ein neuer Begriff
Bitter Bitter
Sauer Sauer
Salzig Salzig
süß
(Abbildung 30)
Neueste wissenschaftliche Forschung hat den Fehler der sogenannten
Geschmackskarte und ein außergewöhnlich komplexes
Kommunikationssystem in jeder Geschmackszelle aufgedeckt.
DAS GERUCH
UND GESCHMACK WUNDER