Page 153 - Koku ve Tat Mucizesi

Harun Yahya (Adnan Oktar)

Tuz (NaCl) İyon kanalı Potasyum iyon Şeker veya tat-
landırıcı
kanalı
Tat Pozitif G protein
tüycükleri iyon
] G protein
Sodyum Hidrojen kompleksi
iyonu iyonu (H ) Enzim
+
(Na )
+
Öncü
Hücre İkinci
çekirdeği haberci
Potasyum + Na +
iyonu K + Na
+
K + K kanalı
Kalsiyum ++ Ca ++
iyonu Ca ++ Ca
Tat
nöronu
Beyne giden sinyal
Kimyasal
haberciler
TUZLU UYARICILAR EKŞİ UYARICILAR TATLI UYARICILAR
G proteinli reseptör Glutamat
Acı Glutamat reseptörü
uyarıcılar
] G protein Enzim ]Glutamat kompleksi
Enzim kompleksi
Öncü İkinci Öncü
haberci
En dop laz mik İkinci
Na + re ti ku lum Na + haberci
++
Ca içerir
K + K +
Ca ++ Ca ++

ACI UYARICILAR UMAMİ UYARICILAR

(Şekil 31)
Farklı uyarıcılara göre tat hücresindeki haberleşmenin ana hatları. Tuzlu ve
ekşi uyarıcılar tat hücresinin zarındaki iyon kanallarıyla; tatlı, acı ve umami
uyarıcılar ise hücre zarındaki özel reseptörlerle iletişim kurarlar.

151