Page 82 - Ebook
P. 82

2.3 กระบวนการทําอาหาร



























                                      คําศัพทอปกรณ ์ การทําอาหาร
                                                                         ุ
                                                                   ์











                                 คําศัพท์                                                                      คําอาน                                                                       คําแปล
                                                                                                                          ่









                                    Bowl                                                                           โบล                                                                          ชาม











                                     Dish                                                                           ดช                                                                          จาน
                                                                                                                        ิ










                          Tablespoon                                                                   เท-เบิล-สปน                                                                         ชอนโตะ
                                                                                                                                    ู
                                                                                                                                                                                                             ๊
                                                                                                                                                                                              ้







                             Teaspoon                                                                         ที-สปน                                                                        ชอนชา
                                                                                                                            ู
                                                                                                                                                                                                ้









                                    Fork                                                                        ฟอกคฺ                                                                    ชอนสอม
                                                                                                                                                                                                          ้
                                                                                                                                                                                             ้









                                  Stove                                                                        ส-โตฟ                                                                             เตา










                                      Pot                                                                         พอท                                                                          หมอ
                                                                                                                                                                                                        ้










                              Steamer                                                                    ส-ตีม-เมอร์                                                                        หมอนึ่ง
                                                                                                                                                                                                     ้










                                Pan-fry                                                                  แพน-ฟราย                                                                      กระทะทอด










                                Spatula                                                               สะ-แพท-ท-ลา                                                                           ตะหลว
                                                                                                                                 ู
                                                                                                                                                                                                           ิ









                                   Knife                                                                          ไนฟ ์                                                                          มีด

                                                                                                                                                                                                                                  75
   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87