Page 103 - АЛЬМАНАХ КУХНЯ НАРОДНАЯ ДИПЛОМАТИЯ 2020-2023
P. 103
Вам понадобятся (на 4 порции): Avrai bisogno (per 4 porzioni):
8 ломтиков белого хлеба • 8 fette di pane bianco
2 ст. л. сливочного масла • 2 cucchiai di burro
200 г Моцареллы • 200 g di mozzarella
2 помидора • 2 pomodori
2 ст. л. соуса песто • 2 cucchiai di pesto alla genovese
свежие листья базилика по вкусу • foglie di basilico fresco a piacere
Приготовление: Preparazione
1. 1. Намажьте 4 ломтика хлеба соусом 1. Distribuire il pesto su 4 fette
песто. di pane.
2. 2. Моцареллу и помидоры нарежьте 2. Tagliate la mozzarella e i pomodori a
тонкими кружочками. На половинки fettine sottili. Mettere le fette di
хлеба с песто выложите кружочки pomodoro e la mozzarella sopra le metà
помидоров и сверху Моцареллу. del pane al pesto.
3. 3. Затем сверху по желанию можно 3. Quindi sopra, se lo desideri, puoi
положить листики базилика, и mettere le foglie di basilico e coprire
накройте каждый ciascuna panino con la seconda metà del
бутерброд второй половинкой хлеба. pane.
4. 4. Потом разогрейте сковороду и на 4. Quindi scaldare la padella e
сливочном масле обжарьте панини в soffriggere i panini nel burro per 3
течение 3-х минут с каждой стороны. minuti per lato.
