Page 350 - АЛЬМАНАХ КУХНЯ НАРОДНАЯ ДИПЛОМАТИЯ 2020-2023

Когда режиссер снимал в Cinеcitta, его любимым местом было Веккью Ди

Гроттаферрата. Его владелец Клаудио Чокка мог приготовить другу глазунью. Другое
любимое блюдо было фасоль аль денте. Феллини нравилось здесь качество еды, кроме

того Клаудио был избран режиссером своего рода талисманом удачи: есть несколько

фильмов, в которых он играл небольшие роли.

Свой утренний кофе он пил и читал утреннюю газету в кафе Саnova на Пьяцца –дель –

Попполо. А в центре Рима, в ресторане Al 59 Феллини заказывал свои любимые

тортеллини в бульоне с добавлением, специально для него, стаканчиком виски. Его
любимой тратторией был ресторан «Аль Маро» известный своими фирменными спагетти

и десертами расположенный недалеко от фонтана Треви. Режиссеру так понравилось
лицо владельца ресторана Марио Ромоньоли, что он даже снял его в картине

«Сатирикон». Фотографии со сьемок до сих пор висят на стенах первого зала.

Ссылки:

1). Интервью с Франческой Фарби-Феллини. 20.01.2020.
2). «Я вспоминаю…» Чандлер Шарлотта. http://www.litres.ru.ya_vspominayu, Fellini by

Charlotte Chander Издательство «ВАГРИУС» 2005. В. Бернацкая, перевод (Главы 1-13).
3). Федерико Феллини и его невероятно вкусный мир http://www.1000.ecofarms.com.

4). Италия: любимый ресторан Феллини http://www.gazetaslovo.com.
5). Рим: любимые места Федерико Феллини http://www.go/.ru>travels>gallery.