Page 510 - АЛЬМАНАХ КУХНЯ НАРОДНАЯ ДИПЛОМАТИЯ 2020-2023
P. 510
МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ
Макароны по-флотски — культовое советское блюдо,
классический рецепт которого слышал каждый. Однако как он
только не менялся за всё время своего существования. Причем
это касается не только способа приготовления, но даже
названия.
В 50-х годах прошлого века в мире регулярно проводились
конкурсы поваров. Кулинары со всех уголков планеты могли
приехать и представить экспертам свое уникальное блюдо. В
1952 году такое мероприятие проходило в Риме. На конкурсе
присутствовал посол СССР в Италии. Именно он и представил
жюри наши любимые макароны по-флотски. Рецепт
принадлежит Канцеленбогену Боруху Соломоновичу.
