Page 107 - Cuentos de la selva para los niños

—En primer lugar, quiero felicitar a todos y especialmente a usted Ernes-
to por el éxito que ha tenido esta clase —dijo él—. Todo lo que se haga
para que los niños y jóvenes conozcan nuestro país merece un aplauso. Y
este ha sido un esfuerzo interesante, pues he visto a los estudiantes muy
entusiasmados durante todos estos meses y se esmeraron mucho en hacer
el trabajo que presentarán a continuación. Me parece, además, muy inte-
resante que se haya involucrado a los familiares de los estudiantes en el
desarrollo de las clases, porque eso los compromete más con la formación
que el colegio les da. Ahora, Catalina va a presentar la primera parte del
proyecto.

—Algo que nosotros quisimos resaltar —dijo Catalina—, es la gran varie-
dad de alimentos de nuestro país. Por eso, se nos ocurrió hacer esta ma-
queta que muestra la riqueza gastronómica del Ecuador.

Todos nos paramos para descubrir la maqueta que escondimos hasta ese
momento. Se escuchó un murmullo general de aprobación.

—Este trabajoso mapa lo hicimos entre todos —continuó—, como pueden
ver en cada una de las provincias hemos colocado una representación del
plato que preparamos y los productos alimenticios más importantes de
cada una.

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