Page 29 - E-MODUL KEAMANAN BAHAN MAKANAN
P. 29
2. Selalu menjaga higienitas pribadi.
(Gambar 41. Menjaga higienitas pribadi yang benar)
Sumber: www.facebook.com
3. Selalu menjaga sikap kerja, seperti:
a. Menggunakan sarung tangan.
b. Menghindari kontaminasi silang.
c. Menggunakan peralatan sesuai dengan fungsinya.
d. Selalu menggunakan alat sekali pakai.
(Gambar 42. Penggunaan sarung tangan sekali pakai)
Sumber: www.kumparan.com
33
