Page 9 - E-MODUL BERBASIS KEARIFAN LOKAL

Tahukah Kamu?

Coba Perhatikan Gambar dibawah
Jajanan disamping adalah jajan

tradisional khas Gorontalo yang sering

kamu temui di pasar-pasar tradisional.

Dari Penampakan jajanan tersebut
banyak digunakan bahan-bahan untuk

meraciknya dan ditambahkan beberapa
zat agar jajanannya terlihat lebih menarik.

Zat Tersebut adalah Zat aditif. Dari
pertanyaan tersebut apa yang bisa kamu

simpulkan mengenai zat aditif?

Apa yang sedang dibeli seorang anak pada gambar diatas? Ya. Seorang anak

tersebut sedang membeli cilok. Cilok menjadi salah satu makanan yang

digemari banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa. Cilok tersebut
terbuat dari olahan tepung tapioca serta tepung terigu, dan diberi bumbu.
Dalam penyajiannya cilok ditambahkan bahan pewarna pada saus yang mana

tampilannya mencolok sehingga banyak orang tertarik untuk membelinya.

Menurutmu, zat apakah yang terdapat pada makanan tersebut? Dan bagaimana
dampaknya bagi kesehatan apabila dikonsumsi secara terus-menerus? Nah

untuk menjawab berbagai pertanyaan tersebut, yuukk pelajari materi ini...

Klik lah Link di bawah ini:

https://youtu.be/VUdc6MeWbB8?si=Uyahr1Co8BBTFJ71