Page 19 - E-Modul Interaktif Laju Reaksi

Modul elektronik

PROBLEM STATEMENT

1. Mengapa kayu berukuran kecil lebih cepat terbakar daripada kayu yang
berukuran besar?
2. Bagaimana perbedaan antara ikan yang diberi es dengan yang tidak? Apakah
fungsi pemberian es pada ikan?
DATA COLLECTION

KONSENTRASI

Laju reaksi dipengaruhi oleh konsentrasi pereaksi.
Jika konsentrasi pereaksi diperbesar, maka laju
reaksinya akan semakin cepat. Zat dengan
konsentrasi tinggi mengandung jumlah partikel
lebih banyak dan rapat, sehingga partikel satu
dengan lainnya akan sering mengalami tumbukan
yang mengakibatkan terjadinya reaksi kimia.
Untuk memahami hal tersebut, perhatikan
link/video beriku!
https://drive.google.com/file/d/1t6BOo2YDr5673-GRSY2t-
7cdvIYh4J4R/view?usp=drive_link
Konsentrasi menggambarkan jumlah partikel yang terkandung dalam satuan volume.
Semakin tinggi konsentrasi suatu larutan maka semakin banyak pula partikel yang
ada di dalamnya. Dengan demikian, kemungkinan terjadinya tumbukan antar partikel
akan semakin sering terjadi. Semakin banyak tumbukan, semakin besar kemungkinan
terjadinya tumbukan efektif. Hal inilah yang menyebabkan semakin besar
konsentrasi pereaksi maka semakin cepat laju reaksinya.

LUAS PERMUKAAN

Pada dasarnya, daging ayam tidak membutuhkan waktu yang lama untuk matang.
Kita bisa mempersingkat waktu memasaknya dengan memotong bagian kecil-kecil
bagian dagingnya. Semakin kecil potongan daging ayam, maka daging ayam akan
cepat matang ketika dimasak. Mengapa demikian? Simak penjelasan berikut ini!

Reaksi kimia dapat terjadi antara satu fasa maupun beda fasa. Pada reaksi yang
melibatkan reaktan dalam fasa padat, laju reaksinya dipengaruhi oleh luas
permukaan bidang sentuh. Memperbesar luas permukaan dapat dilakukan dengan
cara memperkecil ukuran zat. Reaksi kimia yang menggunakan pereaksi dalam
bentuk serbuk akan menghasilkan laju reaksi yang lebih cepat dibandingkan dalam
bentuk bongkahan atau kepingan, meskipun direaksikan dengan larutan yang
memiliki konsentrasi yang sama. Untuk lebih memahami buka link/video berikutnya!

19