Page 44 - 01-52_RLB_Das_Raiqa_Magazin_23x27cm_2001.indd

Im Herzen
Innsbrucks
Ein „Ein Hotel zu entwickeln, Die Familie Penz gehört zu den erfolg-

reichsten Hotelunternehmern in Tirol.
Zuhause ist eine spannende Aufgabe, Mit dem Hotel Penz West, dem Hotel
Maximilian, dem Stage 12 und dem
Aushängeschild The Penz unterhält
es aber jahrelang on top
man ins gesamt vier Betriebe in Inns-
in der zu halten, eine tägliche bruck, wobei sich die drei letztge-
Herausforderung.“
nannten direkt im Zentrum der Tiroler
Landeshauptstadt befinden.
August Penz
Fremde

Offen für alle

Diese Form von Gastlichkeit sei genau das, was man mit
Zwischen Gastlichkeit dem RAIQA anstrebe, erläutert Mayr: „Wir möchten dort auch
Gastgeber sein – zum einen für die Kunden unserer Bank, zum
und Design Gedankenaustausch: Reinhard Mayr (r.), der stellvertretende anderen aber ebenso für die Gäste unseres Hotels.“ Mit dieser
Vorstandsvorsitzende der Raiffeisen-Landesbank Tirol, hat sich mit den
von Simon Leitner Gebrüdern Penz über die Bedeutung von Gastfreundschaft, Design und Kombination aus Bank und Hotel verfolge man gewissermaßen
Atmosphäre in der Hotellerie unterhalten.
eine Hybridphilosophie. „Normalerweise ist die Bank ja von 9 bis
17 Uhr geöffnet, ein Stadthotel hat hingegen erst ab 17 Uhr richtig
44 Die Mischung macht’s Betrieb“, so Mayr. „Wir dachten uns: Warum haben wir nicht ein 45
Gebäude, das man rund um die Uhr und vor allem gemeinsam
„In der heutigen Hotellandschaft hat Design tatsächlich auch offen für Ratschläge von anderen sein, sagt Johann Penz: nützen kann?“ Das gelte insbesondere für jene Bereiche, die für
Das geplante Hotel im RAIQA soll nicht nur höchsten einen großen Stellenwert bei vielen Betrieben, ganz gleich, wel- „Entscheidend ist, gemeinsam mit meiner Frau und meinen bei- Bankkunden und Hotelgäste gleichermaßen von Nutzen sind,
Ansprüchen von Städte- wie Geschäftsreisenden genügen, cher Kategorie“, erklärt August Penz. „Und das aus gutem Grund, den Söhnen neue Ideen und Visionen zu verwirklichen.“ etwa der Empfangsbereich oder das Café. Man wolle einfach einen
sondern auch ein Ort sein, an dem sich Gäste wie zu Hause Hotels sind schließlich auch immer mit einem gewissen Lifestyle Platz mit einer behaglichen Atmosphäre schaffen, an dem man
fühlen. RLB-Tirol-Vorstandsmitglied Reinhard Mayr hat im verbunden.“ Allerdings dürfe Design niemals zum Selbstzweck Mehr als ein Gastgeber sich wohlfühlen und auch mit anderen austauschen kann.
Innsbrucker Stage 12 mit zwei Experten gesprochen, die verkommen, durch ein auffälliges Äußeres allein sei letztendlich Johann Penz gefällt die Idee. „Endlich mal eine Bank, die
wissen, wie man ein Hotel führt: August und Johann Penz. kein Gast langfristig zufriedenzustellen. „Design ist oftmals ja Reinhard Mayr fragt sich, welche Funktion dem Gastgeber sieben Tage die Woche geöffnet hat“, lacht er und fügt hinzu: „Das
nicht wirklich praktisch“, gibt Johann Penz zu bedenken. „Deshalb dabei zukommt: „Auf Hotelseiten im Internet wird mittlerweile ja ist ein spannender, innovativer Ansatz, der durchaus Erfolg haben
braucht es vor allem bei der Inneneinrichtung auch die Sicht des immer öfter auch der Gastgeber vorgestellt. Aber wie wichtig ist kann. Vorausgesetzt, man hat das Know-how und entsprechende
Hoteliers, der weiß, was sich seine Gäste wünschen.“ Es gelte, dieser heutzutage überhaupt noch für Gäste?“ August Penz zufol- Experten dafür.“ August Penz fügt hinzu: „Ein Hotel zu entwickeln,
die Räumlichkeiten so zu gestalten, dass sie nicht nur optisch ge gehe es in dieser Hinsicht weniger um die Person des Hoteliers ist eine spannende Aufgabe, es aber jahrelang on top zu halten,
Die Hotelbar im Stage 12, in der sich die Gebrüder Penz einen guten Eindruck machen, sondern ebenso funktionell wie an sich als vielmehr um eine bestimmte Art von Firmenkultur, um eine tägliche Herausforderung.“ Und genau diese möchte man
und RLB-Vorstandsmitglied Reinhard Mayr zum Gespräch verab- angenehm für den Gast sind – und ebendiese Balance, diesen Mix den konkreten Umgang mit den Gästen. Gastlichkeit sei folglich auch im RAIQA annehmen.
redet haben, ist keine wie jede andere. Hier wurde, und das wird zwischen Funktionalität und Formgebung müsse man finden, so nicht Aufgabe eines Einzelnen, sondern müsse im ganzen Unter-
bereits beim Betreten des Lokals ersichtlich, viel Wert auf Design Johann Penz. nehmen gelebt werden.
gelegt. Doch obwohl alles bis ins letzte Detail geplant und durch- Als Hotelier sei es folglich nötig, sich ständig die Bedürf- „Die Mitarbeiter, die täglich mit den Gästen zu tun haben,
gestylt scheint, wirkt nichts davon steril, im Gegenteil: Die Bar nisse seiner Gäste vor Augen zu halten, insbesondere aber ein erfüllen allesamt eine Gastgeberrolle“, so August Penz. „Und das „Entscheidend ist,
besticht nicht nur durch moderne Eleganz, sondern gleichzeitig Gespür dafür zu entwickeln, was diese sich von einem Betrieb müssen sie auch, ansonsten hätten sie es ja schwer in unserer
auch durch eine lockere, behagliche Atmosphäre. erwarten und wünschen. „Ganz egal, ob Hotel, Café, Bar oder Branche.“ Im Grunde sei das Wichtigste, dass der Gast das Gefühl gemeinsam mit meiner Frau
Die Raiffeisen-Landesbank Tirol möchte, dass das ge- Restaurant, erfolgreiche Unternehmer denken immer von der hat, er werde gut betreut – vom Hotelmanager genauso wie etwa und meinen beiden Söhnen
plante Hotel im RAIQA einen ähnlichen Eindruck bei den Gästen Gastseite aus – natürlich auch bei Fragen rund ums Design“, so von der Barchefin oder dem Rezeptionisten. „Wichtig ist, dass neue Ideen und Visionen zu
hervorruft. Doch wie schafft man es, ein gemütliches Ambiente August Penz. Sein Bruder ergänzt: „Das Ganze darf einfach auf Gäste merken, dass man sich um sie bemüht. Und das geht weit verwirklichen.“
zu erzeugen, ohne Abstriche bei der Gestaltung zu machen? Und keinen Fall steril sein. Ein Haus braucht Gefühl, Leben, Seele – nur Fotos: Franz Oss über eine persönliche Begrüßung durch den Hotelchef oder den
wie wichtig ist der Faktor Design überhaupt für ein Hotel? dann können sich Gäste auch wohlfühlen.“ Dafür müsse man Wirt hinaus“, meint Johann Penz. Johann Penz