Page 33 - Gids Happy Baby - Mijn Geboorte BE

als je wilt. De smaak van wat je eet dringt voor Vermijd vet Brood en graangewassen VITAMINES EN
een deel door tot in je melk. Door gevarieerd te Let vooral op met zichtbare vetstoffen (boter, Kies bij voorkeur volkorenbrood, dat bevat veel MINERALE ZOUTEN
eten kan je baby al die verschillende smaken room, mayonaise, olie, ...) en vergeet ook de ver- vitamines, mineralen en vezels. Ook graange- Vaak zonder het te beseffen, neem je elke dag
ontdekken. Maak je geen zorgen dat die hem borgen vetstoffen niet die je onbewust binnen- wassen zoals tarwe, rijst, maïs, gerst en gierst vitamines en minerale zouten in.
van streek zullen maken, ook het vruchtwater krijgt, bijvoorbeeld via vlees, volle melkproduc- zijn erg voedzaam. Je kan ze combineren met
in de baarmoeder veranderde naargelang jouw ten, eieren en chocolade. bijvoorbeeld melk of vruchten. Waarom vitamines en mineralen?
voeding. Dat je bepaalde voedingsmiddelen be- Kies bij het koken voor methodes waarbij je geen Vitamines en mineralen zijn onmisbaar voor
ter mijdt omdat die een slechte smaak aan de of weinig vetstoffen nodig hebt, zoals koken in Fruit en groenten ons gestel. Ze spelen een belangrijke rol in de
melk zouden geven, is een fabeltje. water of in een courtbouillon, stomen, stoven, Eet iedere dag verse, rijpe seizoensgroenten en groei en in het degelijk functioneren van ons li-
chaam. Voor vitamines moet je zelf zorgen, ons
Tot slot: vergeet niet om zelf te drinken na elke bakken in de oven, onder de grill, in papillot of in fruit. Kies je voor een bereiding, vermijd dan te lichaam kan ze niet aanmaken. Minerale zou-
voeding! de pan. Vermijd frituren. lange kooktijden, want daardoor gaat een groot ten kan je vergelijken met een soort lijfwach-
Denk er ook aan dat in de magnetron heel wat deel van de voedende eigenschappen verloren. ten, die overal in ons lichaam aanwezig zijn:
FORMULES OM IN VORM vitamines verloren gaan. Sommige baby’s krijgen last van winderigheid of in de spieren, het beendergestel, het bloed, ...
TE KOMEN luieruitslag als mama bepaalde soorten groen- Je krijgt ze vanzelf binnen via je voeding. Bij
Enkele basisregels volstaan voor een gezonde en Niet te veel zoet ten of fruit gegeten heeft. Merk je zo’n reactie bij een tekort kan de dokter ze voorschrijven in de
Vermijd zoetigheden en junkfood. Ze bevatten te
jouw kindje, schrap het voedingsmiddel in kwes-
evenwichtige voeding. Gebruik ze elke dag, liefst veel calorieën en te weinig voedingswaarde. Sui- tie dan tijdelijk uit je dieet. vorm van een op jouw behoeften afgestemde
zelfs bij iedere maaltijd. kuur.
ker die niet door je lichaam wordt verbrand, zet
zich onvermijdelijk om in overtollige kilo’s. Zaken Plantaardige olie en margarines
Het winnende trio : regelmaat, Wat zijn jouw behoeften aan vitamines?
matigheid en afwisseling zoals gebak, snoep en frisdrank kan je dus be- Gebruik bij voorkeur koud geperste olie van olij- De behoefte aan vitamines verschilt van per-
ven, maïs, soja of koolzaad en zonnebloemmar-
ter mijden. Wil je toch iets zoet, vervang gewone
Eet regelmatig maar met mate. Sla geen maaltij- suiker dan door volle of ongeraffineerde rietsui- garines. soon tot persoon. Baby’s, zwangere vrouwen,
den over, maar loop ook niet de hele dag op tus- ker, ahornsiroop of honing. bejaarden, zieken en herstellenden hebben
sendoortjes te knabbelen. Zorg voor voldoende Melk- en zuivelproducten meer nodig. Ook voor mama’s is waakzaamheid
afwisseling, maar voel je niet verplicht om van Opgelet met alcohol Melk- en zuivelproducten zijn gezond, vooral geboden: tijdens de periode van zwangerschap
alles evenveel te eten. en borstvoeding stijgt je behoefte aan vitami-
Hou het gebruik van alcohol beperkt. Dat wil niet de vetarme varianten (magere of halfvolle melk
zeggen dat je niets meer kan vieren: kies gewoon of yoghurt). Maar overdrijf er niet mee. Om nes. De kans is dus groot dat je dokter je vi-
Vermijd te veel zout voor een alcoholvrij biertje of aperitief. borstvoeding te kunnen geven hoef je niet in- tamine- en mineraalsupplementen voorschrijft.
Zout mag, maar overdrijf er niet mee. Eet je veel eens extra veel melk te drinken. Eet je te veel
zout, probeer het dan eens te vervangen door Evenwicht in je keuken melk- en zuivelproducten, dan kan je baby er Wat doe je beter niet?
tuinkruiden of andere specerijen. Sommige gewoontes kunnen het evenwicht
Vlees, vis, peulvruchten (gedroogde bonen, zelfs overgevoelig aan worden.
linzen, flageolets...) en eieren aan vitamines in je lichaam verstoren.
Drink water Eet je graag vlees, kies dan altijd voor de magere • Een streng of ondoordacht dieet, met de
Water is voor jou de ideale drank. Drink er dage- soorten. Verwijder het vel en het vet bij gevogel- bedoeling om snel te vermageren, bevat
lijks 1,5 tot 2 liter van. Kruidenthee en groente- te en wild. Eet voldoende verse vis. Dat is een Opmerking : dit lijstje dient enkel als weg- vaak veel te weinig vitaminerijke voedings-
bouillons kunnen voor afwisseling zorgen. goede vleesvervanger en bovendien lichter en wijzer. Alle voedingspatronen zijn mogelijk. middelen.
Je kan ook vers vruchtensap persen. Drink dat gemakkelijker verteerbaar. Peulvruchten hebben Kies gewoon wat jou het beste ligt. • Roken verhoogt je behoefte aan vitamine C.
onmiddellijk op, anders gaan de vitamines verlo- een heel laag vetgehalte. Eet er dus voldoende • Alcohol vernietigt vitamines. Nu je borst-
ren. voeding geeft kan je alcohol trouwens maar
van. Laat ze enkele uren weken in water voor je beter helemaal vermijden.
ze klaarmaakt en zorg ook voor voldoende water • Sommige geneesmiddelen beïnvloeden de
Ga naar buiten tijdens het koken. Het kookwater van gedroogde
Maak elke dag een wandeling van een half uurtje. groenten kan je na het koken opdrinken, het be- opname van vitamines: de anticonceptiepil
Natuurlijk gaat je baby mee, in de wandelwagen vat veel minerale zouten en soms ook vitamines. bijvoorbeeld, doet de behoefte aan vitami-
ne A, B en C toenemen.
of draagzak.
Eet niet meer dan 3 eieren per week.

30 31 HAPPY BABY • MIJN GEBOORTE