Page 44 - Raclette3
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Steak-Pfännchen




        Zutaten:

                8 Stiel(e) Thymian
                16  kleine Kirschtomaten
                8  kleine Minutensteaks vom Schwein (à ca. 75 g)
                1 P. (8 g) Raclette Gewürzzubereitung (von Ostmann)
                8 Scheiben (ca. 160 g) Raclettekäse


        So geht’s:  Thymian waschen und die Blättchen ­abzupfen. Tomaten waschen und halbieren. Steaks
        waschen und gut trocken tupfen.

        Am Tisch Steaks auf der hei­ßen Grillplatte bzw. heißem Stein von jeder Seite goldbraun braten. Mit etwas
        Raclettewürzer und Thymian bestreuen.

        Steaks, Tomaten und Käse in die Pfännchen schichten, etwas Raclettewürzer darüber streuen. Unter dem
        heißem Grill goldgelb überbacken. Übrigen Raclettewürzer für an­dere Pfännchen verwenden.




                           10 MINUTEN                                             8 PERSONEN





                                             Nährwerte (1 Portion)
             Kalorien          Protein            Fett        Kohlenhydrate      zugesetzter      Ballaststoffe
                                                                                   Zucker
             200 kcal           23 g              11 g              1 g               -                 -




































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