Page 43 - Raclette3
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Szegediner-Pfännchen mit Kabanossi, Sauerkraut,

          Paprikafrischkäse und Raclettekäse


        Zutaten:

                1  Zwiebel
                2 EL Öl
                1 Dose(n) (580 ml) Sauerkraut
                Pfeffer
                200 g Cabanossi
                1/2 Bund Schnittlauch
                8 Scheiben Raclettekäse
                200 g Paprika-Frischkäse
                Paprikapulver

        So geht’s:  Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Sauerkraut darin ca. 5
        Minuten braten, mit Pfeffer würzen. Cabanossi in Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen, trocken
        tupfen und in Röllchen schneiden. Raclettekäse entrinden, in Stücke schneiden. Sauerkraut, Cabanossi,
        Frischkäse und Raclettekäse in den Pfännchen verteilen. Unter dem heißen Raclettegrill ca. 5 Minuten
        überbacken. Mit Paprika und Schnittlauch bestreuen





                           20 MINUTEN                                             8 PERSONEN




                                             Nährwerte (1 Portion)
             Kalorien          Protein            Fett        Kohlenhydrate      zugesetzter      Ballaststoffe
                                                                                   Zucker
             330 kcal           19 g              26 g              3 g               -                 -


































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