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Raclette-Pfännchen Feige-Erdnuss

Zutaten:

45 Feigen (frisch)
50 Gramm Erdnüsse
¼ TL schwarze Pfefferkörner
½ TL getrocknete Lavendelblüte
2 EL Wermut (trocken)
Käse (zum Überbacken, z. B. Edelpilzkäse)

So geht’s: Die Feigen am besten nur kurz abspülen und mit einem Küchentuch vorsichtig abreiben. Feigen
putzen und in Spalten oder Stücke schneiden. Erdnüsse hacken. Pfefferkörner in einem Mörser grob
zerstoßen.

Feigen, Erdnüsse, Pfeffer, Lavendel und Wermut mischen. In die Pfännchen geben und mit Käse nach
Wahl (z. B. Edelpilzkäse wie Castello Blue) überbacken.

20 MINUTEN 4 PERSONEN

Nährwerte (1 Portion)
Kalorien Protein Fett Kohlenhydrate zugesetzter Ballaststoffe
Zucker
135 kcal 4 g 7 g 13 g - -

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