Page 49 - E-MODUL KEAMANAN BAHAN MAKANAN
P. 49

TUGAS INDIVIDU

                Buatlah kliping tentang prosedur identifikasi bahan makanan, seperti unggas,

                daging, sayur, dan sebagainya. (Min. 2 jenis bahan makanan)
































                                                 TUGAS KELOMPOK




                Bagilah  9  kelompok  dalam  1  kelas,  kemudian  buatlah  video  tentang

                pelaksanaan standar, prosedur, dan praktik kebersihan!






































                                                          40
   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54