Page 26 - emajalah updated
P. 26
CARA MEMASAK
--NOTA --
Ambuyat dimakan menggunakan candas
(atau kayu penyepit) dan dicelup dengan
kuah ikan dan terus dimakan bersama-
sama dengan sayur pucuk paku.
Sagu adalah makan ruji untuk kaum
Bisaya. Resipi ini adalah makanan
seimbang, kaya dengan karbohidrat
kompleks dan serat serta rendah lemak
dan garam.
Bagi Semenanjung Malaysia yang susah
untuk mendapatkan sagu rumbia, boleh
diganti dengan biji sagu atau sagu ubi
yang mana perlu dimasak diatas api
sehingga sagu kelihatan jernih.
# Makanan ini baik dimakan sewaktu
masih panas. #
