Page 68 - MODUL BIOLOGI SISTEM PENCERNAAN
P. 68
MODUL BIOLOGI KELAS XI KD 3.6
A. Faktor Penyebab Stunting
Tingkat Asupan Energi
Jumlah asupan energi berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan seseorang.
Asupan energi yang cukup akan menjamin pertumbuhan yang normal. Jika asupan energi
yang kurang terjadi pada masa pertumbuhan dan berlangsung dalam waktu yang lama, akan
berdampak pada pertumbuhan fisik dan kerentanan terhadap penyakit infeksi.
Tingkat Pendidikan Ibu
Melatih Wanita untuk menjadi pengasuh utama anak memiliki potensi implikasi yang
signifikan terhadap kualitas pengasuhan anak. Pendidikan wanita sebagai pengasuh utama
dari anak, mempunyai pengaruh yang sangat potensial terhadap kualitas pengasuhan dan
perawatan anak. Wanita yang lebih berpendidikan lebih mampu mendapatkan perspektif yang
lebih luas dan membuat keputusan yang tepat sehingga ibu dapat menerapkan pola
pengasuhan dengan tepat dan meyediakan nutrisi yang dibutuhkan anaknya.
Wanita yang lebih berpendidikan memiliki kemampuan untuk mengolah informasi dan
belajar sehingga mendapatkan pengetahuan misalnya pengetahuan tentang sumber dan jenis
makanan yang akan dikonsumsi keluarga serta dapat memberikan pola asuh yang baik.
Pendidikan memiliki dampak yang signifikan terhadap penerimaan informasi gizi. Lebih sulit
bagi orang dengan sedikit pendidikan untuk mengasimilasi informasi yang belum pernah
diperoleh sebelumnya dan mengubah kebiasaan atau tradisi makan. Apabila tingkat
pendidikan semakin tinggi maka semakin mudah mereka mengasimilasi informasi yang
mereka terima, termasuk tentang gizi yang baik dan sehat.
Tingkat Pendapatan Keluarga
Status ekonomi keluarga yang rendah menjadi penyumbang dominan terhadao kejadian
stunting atau perawakan pendek dada anak. Orang tua dengan pendapatan keluarga yang
cukup akan mampu menyediakan semua kebutuhan dasar dan tambahan anak-anaknya.
Keluarga kaya juga memiliki peluang yang lebih baik untuk mengakses layanan kesehatan.
Anak-anak dari keluarga dengan status ekonomi rendah cenderung makan lebih sedikit dari
64
E-MODUL SISTEM PENCERNAAN BERBASIS STUDI KASUS STUNTING
