Page 12 - E-Suplemen Asam Amino

B. Asam Amino Esensial dan Asam Amino Non Esensial

Berdasarkan produksi atau pembentukannya, asam amino terbagi menjadi

dua yaitu asam amino esensial dan asam amino non esensial.

1. Asam Amino Esensial

Asam amino esensial adalah asam

amino yang tidak dapat dibuat dalam

tubuh dan harus diperoleh dari makanan
sumber protein yang disebut juga asam

amino eksogen (Winarno 2008). Asam

amino seringkali disebut dan dikenal

Gugus amina Gugus rantai samping
Gugus karboksil sebagai zat pembangun

yang merupakan hasil akhir dari Gambar 2. Sumber Asam Amino Esensial
Sumber: https://www.halodoc.com/artikel/penting-
metabolisme protein. ini-5-makanan-sumber-asam-amino-esensial

Tabel 1. Asam Amino Esensial
Nama Asam Amino Simbol Berat Molekul (g/mol)

Histidin His 155,2

Arginin Arg 174,2

Treonin Thr 119,1

Valin Val 117,1

Metionin Met 149,2

8