Page 94 - Nahru__Karimah
P. 94
1 Porsi Tomato Egg Canape
30 Menit
Sumber Gambar : Google Picture/ Owen Brother Catering
BAHAN
Roti tawar
Tomato
Boiled egg
Mayonaise
Parsley
ALAT
Roasting pan Chef Knife
Cutting Board Dessert plate
CARA MEMBUAT
Potong keempat sisi roti tawar untuk menghilangkan bagian yang
berwarna coklat.
Bakar roti yang sudah dibentuk.
Irislah tomat menjadi irisan bulat 1⁄2 cm.
Potonglah telur setebal 1⁄2 cm dibentuk bulat.
CARA MENGHIDANG
Olesi roti dengan mayonaise.
Letakkan tomat dan telur rebus di atas setiap canape
Garnish dengan peterseli.
Hidangkan dingin.
87
