Page 95 - Nahru__Karimah
P. 95
10 Porsi Shrimp Canape
30 Menit
Sumber gambar: Google Picture/ Depositphoto
BAHAN
3 bh White Bread Mayonaise
10 bh Shrimp Parsley
1 1/2 sdm margarine Salt and peper
3 bh tomato cerry
2 bh Ripe olive
BAHAN
Saute pan Butter speader Dessert plate
Sauce pot Cutting board
Spatula Chef Knife
CARA MEMBUAT
Belah tomato ceri menjadi dua bagian.
Potong ripe olive menjadi tiga bagian.
Roti dipanggang, potong berbentuk bulat (± 3cm) dan oles dengan
margarin/butter.
Udang : kupas, sisahkan ekornya, marinade dengan lada, garam, air
jeruk nipis, rebus. Sisihkan.
CARA MENGHIDANG
Letakkan potongan tomat, olive, udang diatas roti panggang,
berikut mayonnaise yang disemprotkan dibagian atas udang dengan
menggunakan piping bag.
88dill.
Garnish dengan parsley/ daun
