Page 78 - ASPPUK_FellowshipJurnalistik
P. 78
produksi KWT Bina Usaha di Desa Renah Mountain Coffee Women Cooperative
Alai.Foto: Teguh Suprayitno/Mongabay dan Bali Mountain Coffee Women
Indonesia Cooperative untuk memberdayakan
petani kopi perempuan di pedesaan.
Kesetaraan gender lewat kopi Data International Coffee Organization
2019 menyebut, kontribusi perempuan
Saat musim panen tiba, para perempuan dalam industri kopi global sangat
di Renah Alai saling berbagi peran dengan signifikan. Setidaknya, 20-30% kebun
lelaki. Mereka bekerja memetik buah kopi kopi dikelola perempuan. Bahkan lebih
sampai penjemuran. Lelaki bertanggung dari 70% buruh di industri kopi adalah
jawab membersihkan lahan dan perawatan perempuan.
kebun.
“Dalam keluarga kita punya tanggung jawab Jaga hutan adat lewat kopi
sama. Cuma kerjanya saja yang berbeda,”
kata Lis Rahayu. Kopi bukan hanya jadi sumber ekonomi, juga
benteng bagi hutan Marga Serampas, yang
Tidak hanya di hulu, perempuan juga mencakup lima desa, Renah Alai, Rantau
mengambil peran sebagai roastery sampai Kermas, Lubuk Mentilin, Tanjung Kasri dan
memasarkan hasil kopi. Renah Kemumu.
Jhe juga Ketua Yayasan Etalase Ekosistem Pada 2016, Bupati Merangin Al Haris –saat
Indonesia dan pendamping petani kopi di ini Gubernur Jambi—meneken Peraturan
Jambi mengatakan, perempuan berperan Daerah Merangin Nomor 8/2016 tentang
sangat besar dalam industri kopi, dari hulu Pengakuan dan Perlindungan Masyarakat
sampai hilir. Hukum Adat Marga Serampas. Ia tertuang
“Dari dulu, perempuan sudah terlibat dalam Perda Merangin Nomor 8/2016.
banyak dalam mengolah kopi, mulai panen, Dalam perda itu, luas wilayah adat Serampas
penjemuran, sortir, kontrol sampai sangrai 61.000 hektar. Sekitar 1.368 hektar berada
dilakukan perempuan, terutama anggota di Taman Nasional Kerinci Seblat (TNKS).
KWT. Di hilir, banyak perempuan jadi barista
di café-café,” kata Jhe. Secara turun-temurun Masyarakat Adat
Serampas selalu menjaga kearifan lokal
Banyak gerakan muncul di berbagai belahan dalam mengelola hutan. Mereka membagi
dunia yang menunjukkan kesetaraan gender wilayah hutan menjadi beberapa bagian,
dalam industri kopi. Salah satu gerakan yakni ulu aik, tanah ngarai, tanah ajum
paling masif adalah City Girl Coffee Co yang dan arah. Wilayah ulu aik, yaitu, kawasan
didirikan Alyza Bohbot. Roastery asal perlindungan sumber mata air yang berguna
Minnesota itu hanya menyangrai biji kopi untuk pemenuhan kebutuhan sehari-hari.
yang dimiliki dan dikelola oleh perempuan.
Tanah ngarai, yaitu kawasan perlindungan
Di Indonesia, ada Java Mountain Coffee yang memiliki kelerengan tinggi dan tak
milik Intan Westlake juga melakukan boleh diolah karena bisa mengakibatkan
gerakan serupa. Java Mountain Coffee banjir dan longsor. Tanah arah, yaitu,
mendirikan dua koperasi, yakni, Java tanah dengan pemanfaatan untuk
78 Fellowship Jurnalistik Perempuan, Bisnis Berkelanjutan dan Perubahan Iklim
