Page 30 - E-book เมนขนมไทย (1)_Neat

วนกะทใบเตย
ุ้
ิ

ั
วัตถุดิบวุนใบเตย วตถดบวนกะท ิ
ุ
ุ
ิ
้
1. ใบเตยห่นช้น 12 ใบ 1. นากะท 200 กรม
ํ
ิ
ิ
ั
ั
ํ
้
ั
้
ํ
ิ
2. นา 550 มลลลตร 2. นา 200 กรม
ิ
ิ
ํ
้
3. นาตาลทราย 95 กรม 3. นาตาลทราย 95 กรม
ั
้
ั
ํ
ุ
ั
4. ผงวน 5 กรม 4. ผงวน 5 กรม
ั
ุ

5. เกลอ 1/2 ชอนชา
ื