Page 46 - eBook La Celiaca dell’Etna
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eBook La Celiaca dell’Etna
















































                                  Valeria, celiaca alle pendici dell'Etna.


        La mia storia


        Quando ho scoperto di essere celiaca, un anno fa, sono stata assalita da un senso di profondo sconforto e
        paura. Non accettavo la diagnosi della malattia. Ho cercato di fare chiarezza e mi sono resa conto che stavo
        attraversando delle fasi di elaborazione della diagnosi che ho schematizzato così:








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