Page 13 - buku dasar dasargizi

untuk dapat meningkatkan antibodi dan juga untuk memelihara

netralisir tubuh sebagai penangkal organisme yang bersifat infektil

serta berbagai bahan asing yang dapat masuk ke dalam tubuh, sebagai
proses dari oksidasi mineral dan vitamin memiliki peran penting,

terdapat banyak proses lain yang terjadi didalam tubuh manusia seperti
dalam darah, mengatur suhu tubuh, cairan pencernaan, jaringan,

peredaran darah, pembuangan sisa-sisa/ ekskresi dan lain-lain proses

tubuh serta fungsi normal saraf dan otot (Yudianti, 2021).

Ringkasan Materi

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia esensial dapat

diartikan menjadi gizi yang mendasar, yaitu untuk menghasilkan

energi, membangun serta memelihara jaringan tubuh dan mengatur
berbagai proses kehidupan pada tubuh.

Gizi juga dikaitkan dengan status ekonomi seseorang yang

artinya "makanan" yang berhubungan dengan pembangunan
Sumber daya manusia yang berkualitas.

Gizi salah yaitu suatu kondisi patologis yang yang timbul

akibat kekurangan atau kelebihan jumlah zat gizi yang masuk
kedalam tubuh manusia

13