Page 11 - KETAHANAN PANGAN
P. 11

x



                                   Peta Konsep





                                 Ketahanan Pangan

                                             mempelajari


                                                                   Stabilitas
            Pangan           Akses dan        Pemanfaatan          Pangan
                            Ketersediaan         Pangan
                               Pangan




          Pengertian           Sumber
            Pangan             Pangan          Pengolahan         Membuat

         (UU  No. 18           dengan           Makanan            Produk

          tahun 2012        Bioteknologi                         Bioteknologi
            tentang

           pangan)                 meliputi          meliputi

                           - Padi-padian       - Pewarna
                           - Kacang-
                                               - Pemanis
                             kacangan          - Pengawet
                           - Susu              - Penyedap

                    contoh    - Buah-
                             buahan

                    - Roti        - Tape
                    - Tempe       - Kecap
                    - Yogurt      - Keju
                    - Buhah-buahan
   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16