Page 3 - E-MODUL BAKERY
P. 3
DAFTAR ISI
Halaman Judul
Kata Pengantar
Daftar Isi
Peta Kedudukan Modul
Glossarium
BAB I PENDAHULUAN
A. Deskripsi Judul ……………………………………………………….1
B. Prasyarat ……………………………………………………………...1
C. Petunjuk Penggunaan Modul …………………………………………2
D. Tujuan Akhir ………………………………………………………….2
E. Kompetensi Yang Diharapkan ………………………………………..2
F. Cek Kemampuan ……………………………………………………...2
BAB II PEMBELAJARAN
Kegiatan Belajar 1 ( Bakery )
A. Tujuan Kegiatan Pembelajaran ………………………………………..4
B. Uraian Materi ………………………………………………………….4
C. Rangkuman …………………………………………………………...15
D. Tugas Siswa …………………………………………………………..15
E. Lembar Kerja Siswa ………………………………………………….16
F. Tes Formatif ………………………………………………………….18
G. Kunci Jawaban ………………………………………………………..22
BAB III EVALUASI
A. Soal Evaluasi …………………………………………………………24
B. Kunci Jawaban Evaluasi ……………………………………………...24
C. Kreteria Kelulusan ……………………………………………………26
BAB IV DAFTAR PUSTAKA
Mata Kuliah Bakery, Basic Bread
