Page 164 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 164
วอดก้ำเป็น นูโทรล์ สปิริต (NEUTRAL SPIRIT) คือ
สุรำที่มีควำมเป็นกลำง กล่ำวคือ ไม่มีกลิ่น ไม่มีสี และ
ไม่มีรส แต่วอดก้ำรำคำถูกอำจมีรสขมติดปลำยลิ้น หรือ
อำจมีกลิ่นของวัตถุดิบที่ใช้ในกำรผลิตหลงเหลืออยู่
