Page 195 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 195
2. รัมทอง (GOLD RUM)
เป็นรัมสีเหลืองใส ได้จากการเก็บบ่มในถัง
ไม้เพื่อให้เกิดสี หรือผสมสี กลิ่น รสชาติ
ด้วยคาราเมล (CARAMEL) ที่ได้จากการ
เคี่ยวน ้าตาล เป็นสีเหลืองทอง เพื่อให้ได้
เหล้ารัม ที่มีกลิ่น สี รสชาติมากขึ น
