Page 31 - e-Module Pengolahan Snack dan Buah
P. 31
KESIMPULAN
1. Snack merupakan bentuk makanan
selingan yang dapat berupa jajanan
atau aneka kue tradisional atau kue
modern atau dalam bentuk buah dan
olahannya.
2. Snack disajikan diantara waktu makan
utama, untuk mengatasi kekurangan
energi sesaat sebelum makan utama
berikutnya.
3. Bahan pembuatan snack sangat
beragam, baik tepung-tepungan,
umbi, biji-bijian maupun buah.
