Page 3 - e-Module Pengolahan Makanan
P. 3

Daftar Isi













                 Halaman Sampul


                 Kata Pengantar


                 Daftar Isi


                 Pendahuluan


                 Pengertian Pengolahan Pangan


                 Faktor yang Mempengaruhi Pengolahan Pangan


                 Teknik Dasar Pengolahan Pangan


                 Teknik Pengolahan Kering


                 Teknik Pengolahan Panas Basah


                 Latihan / Kuis


                 Daftar Pustaka
   1   2   3   4   5   6   7   8