Page 77 - EBOOK_Persiapan Generasi Muda Pertanian Pedesaan Menuju Indonesia Sebagai Lumbung Pangan Dunia

SEMINAR NASIONAL 2017
Malang 10 April 2017

Linear Model (GLM) untuk menguji signifikasi perbedaan bobot badan antar kelompok itik
Magelang. Apabila ada perbedaan nyata maka dilanjutkan dengan uji Duncan. Proc princomp
digunakan untuk mengetahui peta pengelompokan atau penyebaran diantara itik Magelang.
Proc discrim digunakan untuk mengetahui persentase tingkat kesamaan ukuran-ukuran tubuh
suatu kelompok itik dengan kelompok yang lain.

3. Hasil dan Pembahasan

Perbedaan Ukuran Tubuh Itik Magelang
Tabel 1 menyajikan data rata-rata ukuran tubuh itik Magelang berdasarkan periode
pengukuran yang berbeda (pool sex) terlihat bahwa panjang tarsometatarsus, lebar kalung
dan bobot badan kurang dapat digunakan sembagai pembeda. Terdapat ukuran-ukuran tubuh
itik Magelang mengalami penurunan nilai rata-rata hal ini menunjukan bahwa itik Magelang
sudah mencapai ukuran dewasa. Suparyanto et al. (2004) menyatakan bahwa adanya
parameter yang mengalami penurunan rataan secara tidak langsung memberi gambaran bahwa
fase pertumbuhan telah melewati ukuran yang optimal, sehingga rentan waktu tersebut telah
mengalami masa konstan dibandingkan dengan periode waktu sebelumnya.

Tabel 1. Rata-rata Ukuran Tubuh Itik Magelang Berdasarkan Periode Pengukuran Berbeda
(Pool Sex)
Periode Pengukuran
Variabel
1 (N=54) 2 (N=54) 3 (N=54)
a
c
b
Panjang Maxila 6,66 ±0,63 6,31±0,38 7,17±0,33
Panjang Leher 15,45±1,73 17,58±1,67 19,89±1,60
c
a
b
a
a
b
Panjang Badan 23,38±1,96 22,89±2,45 20,45±1,30
a
a
Panjang Dada 12,26±1,21 12,24±1,69 11,30±0,67
b
b
a
Lingkar Dada 30,13±1,59 32,19±2,01 30,65±2,11
b
a
a
a
Panjang Tarsometatarsus 5,58±0,58 5,65±0,29 5,58±0,50
b
a
b
Lingkar Tarsometatarsus 4,20±0,44 4,41±0,14 4,16±0,25
Panjang Tibia 11,19±0,76 12,03±0,71 11,25±0,76
b
b
a
b
a
b
Panjang Femur 8,24±0,62 9,06±0,60 8,05±0,66
b
Panjang Sayap 28,67±2,12 28,97±1,85 30,23±2,03
b
a
c
Panjang Jari ke-3 8,10±0,53 8,29±0,44 7,69±0,52
a
b
a
a
a
Lebar Kalung 2,37±0,82 2,23±0,79 2,53±0,92
a
Bobot Badan 1,78±0,17 1,74±0,17 1,73±0,24
a
a
a, b, c = Rata-rata dengan superskrip yang berbeda pada baris yang sama menunjukkan perbedaan
nyata (P<0,05)

Ukuran-ukuran tubuh yang tidak menunjukkan perbedaan antar flok adalah panjang
leher, panjang tarsometatarsus dan lingkar (Tabel 2). Perbedaan-perbedaan ukuran tubuh itik
Magelang dapat disebabkan karena genetik dan lingkungan. Hardjosworo et al. (2001), Noor
(2008), dan Suryana et al. (2011) menyatakan bahwa faktor lingkungan yang mempengaruhi
antara lain manajemen pemeliharaan, pemberian pakan, dan jenis pakan yang berbeda.
Prasetyo (2006), Susanti dan Prasetyo (2009), dan Suryana et al. (2011) menyatakan bahwa
faktor genetik yang mempengaruhi salah satunya adalah sisitem pembibitan tanpa
memperhatikan program pemuliaan yang terstruktur.
Ukuran-ukuran tubuh dan bobot badan itik Magelang jantan lebih besar daripada itik
Magelang betina (Tabel 3). Perbedaan rata-rata ukuran tubuh itik Magelang jantan dan betina
dapat dipengaruhi oleh hormon. Sari et al. (2012) dan Arfiah et al. (2013) menyatakan bahwa
pertumbuhan pada ternak jantan lebih cepat daripada betina hal ini disebabkan oleh hormon
androgen yang menstimulasi anabolisme protein dan meningkatkan retensi nitrogen.
“Penyiapan Generasi Muda Pertanian Perdesaan Menuju Indonesia Sebagai Lumbung Pangan Dunia” 66