Page 75 - EBOOK_Teknik Budidaya Tanaman dan Produksi Ternak

 Kumpulkan sekitar 20 keong mas dari saluran air di dekat rumah atau dari sungai kecil sebagai bibit dan
masukkan semuanya ke dalam kolam kecil yang sudah dipersiapkan.
 Keong mas sangat cepat bereproduksi, sehingga akan cepat pula meningkat populasinya di dalam kolam.
Untuk panen keong, tancapkan sebatang bambu semalaman. Keong akan menempel di bambu tersebut.
Pada pagi hari berikutnya, cabut bambu tersebut dan lepaskan keong ke dalam wadah.
 Selanjutnya, lepaskan keong dari cangkangnya. Daging keong dapat dimasak terlebih dahulu (rebus selama
20 menit) atau dicampurkan langsung dengan bahan pakan lainnya sebelum diberikan pada babi.
 Sementara itu, cangkang keong juga dapat dimanfaatkan sebagai sumber mineral Ca. Cangkang-cangkang
keong perlu dijemur atau dibakar terlebih dahulu, kemudian ditumbuk dan dihaluskan sebelum dapat
diberikan pada babi. Tepung cangkang keong dapat dicampurkan bersama bahan-bahan pakan babi lainnya.

Tabel 1.6. Formula pakan, komposisi bahan pakan, dan potensi tingkat pertumbuhan bobot tubuh babi hasil
percobaan lapangan Proyek ACIAR-CIP-SARDI (2002 – 6)

Formula pakan Komposisi bahan pakan Potensi*
(g/hari)
Wamena #1 56% daun ubijalar masak + 33% umbi ubijalar masak + 11% batang 150 - 200
pisang masak + 0.5 g garam
Wamena #2 33% daun ubijalar masak + 22% umbi ubijalar masak + 34% silase** 150 - 200
daun dan umbi ubijalar + 11% batang pisang masak
Wamena #3 33% daun ubijalar mentah + 22% umbi ubijalar mentah + 34% silase** 120 - 170
daun dan umbi ubijalar + 11% batang pisang mentah
Wamena #6 50% umbi ubijalar masak + 30% daun ubijalar masak + 20% organ dalam 250 – 300
ikan masak
Wamena #9 Wamena #2 atau Wamena #1 + 5% atau 50 g daging keong/kg pakan 200 – 260
Pakan tradisional (Kontrol) Daun dan potongan umbi ubijalar mentah 30 – 50
*Potensi tingkat pertumbuhan bobot tubuh babi yang diberi masing-masing formula pakan tersedia.
**Silase dari hipere-hipereka: 85% hipere + 15% hipereka + 0.5 kg garam fermentasi selama 14 hari sebelum di berikan ke babi.

1.3.4. Pemberian pakan babi

Jumlah pemberian

Formula pakan dapat dipilih dari yang sudah direkomendasikan (Tabel 1.5) sesuai dengan ketersedian bahan
pakan di masing-masing kampung. Sementara itu, jumlah pakan yang diberikan berdeda untuk setiap tahap
pertumbuhan babi, yaitu secara umum sebagai berikut:
 Untuk babi muda yang sedang tumbuh, jumlah pakan minimal 10% dari bobot tubuhnya setiap hari atau
sebanyak yang mereka bisa makan.
 Untuk induk babi dan pejantan, jumlah pakan diberikan sebanyak yang mereka bisa makan.

Frekuensi pemberian

Sebaiknya babi diberi makan dua kali setiap hari, yaitu pada pagi dan sore hari. Di Lembah Baliem, Papua
sebagian besar petani secara tradisional memberi makan babi mereka dengan daun dan umbi ubijalar dalam
keadaan basah, baik dimasak terlebih dahulu maupun mentah. Dianjurkan, ketika memasak daun dan umbi
ubijalar agar menggunakan air secukupnya saja. Jika air terlalu banyak, babi hanya akan kenyang oleh air, bukan
dengan bahan pakan padat yang lebih kaya nutrisi, sehingga pertumbuhan babi akan berkurang. Selanjutnya,
sebaiknya babi diberi makan secara terpisah untuk menghindari persaingan antar babi.

Hasil percobaan cara pemberian pakan di Kampung Pisugi, Lembah Baliem, Papua (Agustus – November 2003)
menunjukkan keuntungan pemberian pakan secara terpisah daripada secara berkelompok (Tabel 1.7).

1.3.5. Penyediaan air minum

Air sangat penting sebagai nutrisi semua hewan. Bagian terbesar tubuh babi adalah air, yaitu mencapai 70%
dari keseluruhan bagian tubuh. Jika hewan ternak, termasuk babi tidak diberi cukup air, mereka akan berhenti
tumbuh. Jika tidak ada air selama 24 hingga 48 jam, mereka akan mati.

69