Page 132 - Учитель Казахстана-1

«Қазақстан ұстазы» «Учитель Казахстана» 2020

Каутц Оксана Геннадьевна
учитель художественного труда
ГУ СОШ№1 им.А.Н.Ёлгина
Павлодарская область, район Теренколь, с.Теренколь
План-конспект урока художественный труд 6 класс. Тема «Технология приготовления жента»

Раздел долгосрочного плана: Школа: ГУ СОШ№1им.А.Н.Ёлгина
Культура питания
Дата:21.08.2020 ФИО учителя:Каутц О.Г

Класс: 6 Участвовали: 12 Отсутствовали:
Тема урока Технология приготовления десерта
4 четверть
Учебные цели для дости- 6.2.4.3 - Знать и применять технологию экспресс- приготовления
жения на этом уроке блюд и десерта;
(ссылка на учебную про- 6.2.4.4 - Определять и выбирать продукты, инструменты и приспо-
грамму) собления для приготовления различных блюд;
6.3.1.1 - Презентовать готовую работу для школьной аудитории
(выставка)
Цель урока К концу урока учащиеся, соблюдая правила безопасности и сани-
тарно-гигиенические требования при приготовлении пищи, смогут:
-определить и выбрать продукты, необходимые для приготовления
десерта жент;
- обьяснить технологию приготовления десерта жента;
-приготовить жент в соответствии с технологической картой:
-презентовать десерт для учащихся начальных классов.
Критерий оценки -определяет и выбирает продукты, необходимые для приготовления
десерта жент;
-обосновывает выбор продуктов;
-объясняет технологию приготовления десерта жента;
-готовит десерт жент в соответствии с технологической картой:
-презентует десерт для учащихся начальных классов.
Языковые цели 1.Предметная лексика
Жент, десерт, фрукты,талкан
2.Полиязычие:
Десерт(рус)-десерт(каз)-dessert(анг)
3.Диалог
Учащиеся смогут объяснить
-что такое десерт;
-технологию приготовления жента;\-почему блюдо жент называют
казахским десертом.
Привитие ценностей Реализация идеи программы “Мәңгілік Ел”.
Формирование уважения к казахской национальной кухни.

Межпредметная связь История (десерты народов мира)
Предшествующие знания Особенности казахской национальной кухни

Запланированные Виды запланированных упражнений на уроке Ресурсы
этапы урока

132