Page 14 - E-MODUL STRUKTUR DAN FUNGSI TUBUH MAKHLUK HIDUP KELAS VIII SMP/MTs

Fungsi lemak bagi tubuh adalah:
Sebagai cadangan energi

Pemelihara suhu tubuh, karena lapisan lemak di bawah kulit membantu
tubuh untuk mempertahankan panas
Pelindung organ tubuh vital, seperti jantung, hati, ginjal.

Alat angkut vitamin A, D, E, dan K
Mempertahankan rasa kenyang dan penambah kelezatan makanan
Pelumas dan membantu pengeluaran sisa pencernaan

Gambar 6. Contoh dari makanan yang mengandung lemak
Sumber: buku.kemendikbud.go.id
3. Protein
Protein terdiri dari unsur karbon,
hidrogen, oksigen dan nitrogen (C, H,

O, N), terdapat pula unsur sulfur dan
fosfor di dalamnya (P dan S). Semua
unsur tersebut diperoleh melalui

tumbuh-tumbuhan (protein nabati)
seperti kacang-kacangan terutama
kedelai dan kacang hijau serta hasil Gambar 7. Protein dalam makanan

olahannya (tempe tahu) dan melalui Sumber: growbig.me
hewani (protein hewani) seperti daging, susu, telur, dan ikan. Protein
hewani
dibutuhkan kurang lebih 10% dari total kebutuhan kalori, satu gram protein
dapat menghasilkan 4 kalor. Protein memiliki fungsi esensial sebagai zat
pembangun, dalam arti protein membantu dalam pertumbuhan dan

pemeliharaan sel dan jaringan tubuh.

6

STRUKTUR DAN FUNGSI TUBUH MODUL IPA BERBASIS PJBL - STEM
MAKHLUK HIDUP