Page 16 - E-MODUL STRUKTUR DAN FUNGSI TUBUH MAKHLUK HIDUP KELAS VIII SMP/MTs

Fungsi air bagi tubuh adalah sebagai berikut :

Sebagai pelarut reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh.
Sebagai pelarut zat-zat sisa yang keluar dari dalam tubuh dalam bentuk
larutan.

Mempertahankan suhu tubuh.
Melembabkan jaringan tubuh seperti jaringan mulut, mata dan hidung.

6. Mineral
Mineral merupakan substansi anorganik yang biasa ditemukan dalam bentuk
ion. Di dalam sistem pencernaan makanan, garam mineral tidak mengalami
proses pencernaan. Hal ini karena mineral bersifat mudah larut dalam air

sehingga mudah diserap oleh usus halus. Tubuh memerlukan sekitar 14 jenis
mineral diantaranya kalsium, fosfor, kalium, natrium, besi, iodium dan seng.

Hati, kacang-kacangan,
Susu dan produk olahannya Kacang-kacangan dan
merupakan sumber kalsium biji-bijian merupakan daging, telur, dan sayuran
sumber magnesium berwarna hijau merupakan
sumber zat besi
Gambar 8. Contoh makanan yang mengandung mineral.
Sumber: buku.kemendikbud.go.id
Tabel 2. Jenis-jenis mineral dan manfaatnya

No Mineral Fungsi

1. Sodium, potasium, klorin Fungsi normal dan integritas semua sel tubuh (sodium pump)

2. Kalsium Pembentukan tulang, kerja hormon dan saraf

3. Fosfor Pembentukan tulang dan fungsi normal membran sel.

Pembentukan sel darah merah, proteksi sel usus dari radikal
4. Zat besi
bebas

Menjaga volume cairan di luar sel sehingga menjaga fungsi sel
5. Klorida
agar tetap normal, membantu mengontrol tekanan darah.

Menjaga volume cairan di dalam/luar sel sehingga menjaga
6. Potasium fungsi sel agara tetap normal, membantu mengontrol tekanan
darah.

8

STRUKTUR DAN FUNGSI TUBUH MODUL IPA BERBASIS PJBL - STEM
MAKHLUK HIDUP