Page 106 - Ambiente y salud-4to portafolio de evidencias-ciclo avanzado
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2. Con la orientación de tu profesor elabora una tabla con los valores nutricionales del pescado.
3. ¿Cuál es la razón por la cual es más saludable comer pescado que otras carnes?
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4. Recoge información sobre los pescados propios de tu región y los platos típicos hechos en base a este
recurso.
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5. ¿Qué ocurre con los contenidos vitamínicos y proteicos al freír un pescado?
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