Page 139 - Manual Monitor Escolar
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5.1. IDENTIFICACIÓN E INTERVENCIÓN DE LOS MONITORES DE
COMEDOR
Para identificar y prevenir la aparición de estos trastornos, los
monitores deben observar la manera que tienen los niños de comer y
de hablar de la comida con los demás compañeros.
Algunos de los hábitos alimenticios o situaciones en el comedor
que pueden preceder a este tipo de trastornos son:
● La eliminación o sustitución de alguna comida.
● Especial interés por la alimentación de los demás.
● Gran pérdida o aumento de peso en muy poco tiempo.
● El bajo consumo de alimentos básicos.
● Rechazo de alimentos no dietéticos.
● Exceso de consumo de alimentos ultra procesados.
● Rechazo de los consejos de los adultos en cuanto a la
alimentación saludable.
● Aislamiento social o irritabilidad elevada y bajo estado de ánimo.
● Auto imposición de dietas estrictas.
● Comer demasiado rápido o demasiado lento.
● Picar entre horas.
● Guardar alimentos en los bolsillos.
● Aumento de comentarios sobre el aspecto físico de los demás y
del suyo propio.
● Molestias gastrointestinales.
● Masticar la comida y después de escupirla esconderla.
● Hacer comentarios dañinos a otros compañeros en relación con
el peso.
Estas conductas pueden indicar que hay probabilidades de
desarrollar a la larga alguna problemática con la comida o que ésta ya
existe.
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