Page 19 - E-LKPD IX
P. 19

6.  Bungkus rapat dengan pembungkus daun

                        7.  Biarkan selama semalaman.

                        8.  Tuliskan  pula  hasil  pengamatan  yang  dilakukan  oleh  teman  dari


                            kelompok lain pada tabel 1.1












                        Pengupasan kulit                 Pencucian                   Pengukusan
















                         Pemeraman                      Peragian                     Pendinginan






                   Data Hasil Kegiatan


                                       Tabel 1.1 Data Pengamatan Pembuatan Tape

                                                 Sebelum                     Setelah Menjadi Tape
                           Bahan
                                          Tekstur           Rasa           Tekstur           Rasa

                          Singkong













                                                             19
   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24