Page 474 - BAHAN AJAR KAPITA SELEKTA KIMIA BERBASIS CASE METHOD DAN PROJECT
P. 474
tambahan - at pada turunan hidrokarbon aromatiknya. Pemberian nomor 1 dimulai dari
atom karbon tempat gugus karbolsil diikat.
Contoh:
O
OH
Asam sikloheksana karboksilat
O
OH
Asam-siklo-2-heksana karboksilat
Asam Dikarboksilat : Asam dikarboksilat adalah asam karboksilat yang
mengandung 2 karboksilat yang terletak pada ujung-ujung rantai karbon yang lurus
dengan rumus umum.
Asam Dikarboksilat Aromatik
COOH
CH
3
COOH
CH
3
OH
COOH
CH
COOH
OH COOH CH
3
COOH
3
asam o-ftalat asam m-ftalat asam p-ftalat
b. Struktur
Asam karboksilat atau yang disebut juga dengan asam alkanoat merupakan
senyawa organik hasil turunan senyawa alkana. Struktur asam alkanoat sendiri terdiri
atas gugus karboksil–gabungan dari gugus karbonil (-CO-) dan hidroksil (-OH). Dari
sekian turunan senyawa alkana, jenis asam ini yang paling asam, dengan kegunaan yang
terbilang sangat luas, makanya banyak dikembangkan dalam dunia industri. Asam
Karboksilat ini bisa dituliskan dalam rumus umum R-COOH dengan R alkil.
O
C
R OH
Gambar 11.40 Struktur Asam Karboksilat
448 | Berbasis Case Method & Project
