Page 3 - Sinar Tani Edisi 4106
P. 3

MIMBAR PENYULUHAN                                                      Edisi 15 - 21 Oktober 2025  |  No. 4106  Tahun LVI                3


          Anggrek, Tak Pernah Pudar


          di Pasar Hortikultura






          Anggrek tetap jadi primadona di dunia
          hortikultura. Keindahan dan keunikannya
          tak hanya memikat mata, tapi juga
          mendatangkan nilai ekonomi tinggi bagi para
          pembudidaya dan pecinta tanaman hias.


                      i  antara  banyaknya       Meski dunia tanaman hias kerap    memiliki    potensi  besar
                      tanaman   hias   yang   berubah tren, dulu monstera dan      untuk bersaing. Beberapa
                      silih  berganti  tren,  hoya sempat mendominasi, anggrek     pelaku usaha di Jawa Barat,
                      anggrek tetap berdiri   selalu punya tempat spesial. Ia bukan   Jawa Timur, dan Sumatera
                      anggun    di  puncak    sekadar tren musiman, melainkan      sudah mulai menembus
       Dpopularitasnya. Bunga                 simbol keanggunan yang abadi.        pasar ekspor, terutama ke
          ini  seperti  tak  lekang  oleh  waktu,   Dalam  bisnis  florikultura,  anggrek   Jepang dan Eropa.
          selalu punya pesona, selalu punya   juga punya nilai tambah karena daya     Menurut data Kementerian
          pasar. Keindahan dan keunikan       tahannya tinggi dan perawatannya     Pertanian,  nilai  ekspor  florikultura
          bentuk serta warnanya membuat       relatif mudah jika sudah beradaptasi.  Indon esia, termasuk anggrek  me-
          anggrek tidak hanya disukai oleh       Kini, dengan hadirnya  varietas   nunjukkan tren peningkatan dalam
          pecinta tanaman hias, tapi juga     hibrida yang lebih tahan terhadap    beberapa tahun terakhir. Dengan      ditas unggulan ekspor non pangan.
          menjadi komoditas  bernilai  tinggi   cuaca  tropis,  petani  semakin    pengelolaan  yang lebih  terarah,    Program    pembibitan,   pe latihan,
          dalam dunia hortikultura.           diuntungkan. Produksi bisa dilakukan   kontri busi  anggrek    terhadap   dan pengembangan varietas lokal
            Anggrek merupakan tanaman         sepanjang tahun, dan kualitas bunga   ekonomi hortikultura nasional bisa   menjadi fokus utama agar petani
          dari  keluarga  Orchidaceae,  salah   tetap stabil. Inovasi warna dan    semakin besar.                       bisa bersaing di pasar global.
          satu kelompok tumbuhan terbesar     bentuk bunga juga menambah daya                                              Selain  itu, berbagai  pameran
          di dunia dengan lebih dari 25.000   tarik pasar, terutama untuk segmen      Inovasi Budidaya                  hortikultura  nasional  dan  inter-
          spesies. Di Indonesia, sekitar 5.000   premium.                             Kunci   keberhasilan  budidaya    nasional   rutin  digelar,  seperti
          jenis anggrek tumbuh secara alami                                        anggrek terletak pada inovasi. Salah   Flona   Jakarta,   Indofloriculture
          di berbagai wilayah, mulai dari hutan   Sumber Cuan                      satu teknologi yang banyak digunakan   Expo, dan Orchid Show di berbagai
          tropis Sumatera hingga pegunungan      Budidaya    anggrek   kini  tak   saat ini adalah kultur jaringan, yaitu   daerah. Ajang ini menjadi tempat
          Papua.  Kekayaan  biodiversitas ini   lagi sekadar hobi para pecinta     teknik   memperbanyak     tanaman    bertemunya pelaku usaha, peneliti,
          menjadikan Indonesia sebagai salah   tanaman. Banyak petani dan pelaku   secara  vegetatif di  laboratorium.   hingga  komunitas  pecinta  anggrek
          satu pusat keanekaragaman anggrek   usaha kecil menengah yang mulai      Metode  ini memungkinkan petani      untuk saling berbagi ilmu dan
          terbesar di dunia.                  menjadikannya ladang bisnis men-     menghasilkan bibit unggul dalam      memperluas jaringan.
            Keunikan anggrek terletak pada    janjikan. Potensi  ekonominya  besar,   jumlah banyak, dengan waktu yang     Peran komunitas pun tak kalah
          bentuk bunga yang beragam, warna    terutama    karena  anggrek   bisa   lebih singkat dan kualitas yang      penting. Banyak kelompok  pecinta
          yang menawan, dan aroma yang khas.   dipasar kan dalam berbagai bentuk   seragam.                             anggrek  yang  aktif  mengedukasi
          Jenis-jenis populer seperti Anggrek   yaitu tanaman pot, rangkaian bunga    Selain itu, sistem rumah tanam    masyarakat    tentang   perawatan,
          Bulan (Phalaenopsis), Dendro  bium,   potong, hingga bibit hasil kultur   modern (greenhouse) juga mulai      budidaya, dan konservasi. Gerakan
          Cattleya, dan Vanda, sering menjadi   jaringan.                          banyak     diterapkan,   terutama    ini membantu menjaga kelestarian
          primadona di pasar tanaman hias.       Harga satu pot anggrek  Phalae-   untuk menjaga kelembapan dan         spesies anggrek endemik Indonesia
            Anggrek  Bulan bahkan  dinobat-   nopsis   berkualitas  tinggi  bisa   suhu   yang   ideal.  Pemanfaatan    agar tidak punah akibat perburuan
          kan sebagai bunga nasional Indo-    mencapai ratusan ribu hingga jutaan   teknologi digital turut membantu    liar.
          nesia, melambangkan keindahan,      rupiah, tergantung jenis dan tingkat   petani  memasarkan  produk secara     Bunga  ini membuktikan bahwa
          kesempurnaan,  dan cinta  abadi,    kematangannya.                       lebih luas, mulai dari marketplace   keindahan   bisa  berjalan  seiring
          karakter yang seolah mencerminkan      Selain itu, industri pendukung    tanaman hias hingga media sosial.    dengan nilai ekonomi, dan bahwa
          daya tahannya di pasar hortikultura.  seperti media tanam, pupuk khusus     Tidak sedikit generasi muda yang   sesuatu yang tumbuh perlahan, bisa
            Namun daya tarik anggrek tak      anggrek, dan aksesori pendukung      kini terjun ke bisnis anggrek karena   bertahan selamanya.
          hanya berhenti di keindahan visual.   juga ikut tumbuh pesat. Pasar      melihat peluang besar di pasar          Anggrek tak pernah pudar, baik di
          Bunga ini juga punya makna simbolis   dalam negeri yang kuat ditambah    online. Mereka tidak hanya menjual   taman, di pasar, maupun di hati para
          dan nilai budaya yang tinggi. Dalam   minat kolektor dari luar negeri    bunga, tapi juga menciptakan brand   pecintanya.
          banyak acara, anggrek kerap hadir   menciptakan peluang ekspor yang      experience, menawarkan keindahan,
          sebagai bunga penghias pernikahan,   terus berkembang.                   gaya hidup, dan sentuhan personal    Penulis Djanu Sutrino
          simbol penghargaan, hingga bagian      Negara-negara seperti Thailand,   dalam setiap pot anggrek yang dijual.
          dari dekorasi hotel dan perkantoran.   Taiwan, dan Belanda sudah lebih dulu   Pemerintah melalui Kementerian
          Tak heran jika permintaannya jarang   menguasai pasar global  anggrek.   Pertanian terus mendorong pe-
          surut, baik di dalam negeri maupun   Namun Indonesia, dengan kekayaan    ngem  bangan  florikultura,  ter masuk
          mancanegara.                        varietas    lokalnya,   sebenarnya   anggrek, sebagai salah satu komo-



            Brasil Siap Salip Produksi Kopi Vietnam, RI Perlu Belajar



            Brasil menjadi salah satu produsen kopi terbesar di   pada tahun 2020. Vietnam diperkirakan akan   tinggi—hampir 170% lebih tinggi hasil
            dunia. Bahkan menurut laporan Rabobank, Brasil   memproduksi sekitar  30  juta  karung  robusta  pada   panen per hektar daripada arabika—
            berpotensi menjadi produsen utama kopi robusta.   tahun 2025/26, menurut Departemen Pertanian AS.  membantu mengimbangi biaya tersebut, dengan
            Rabobank memproyeksikan produksi robusta Brasil   Suhu maksimum di wilayah utama penghasil kopi Brasil   perkiraan pengembalian modal sekitar empat tahun,
            mencapai 24,7 juta karung pada tahun 2025       telah meningkat 1,3 hingga 1,6 derajat Celsius selama 50   kata Rabobank.
            Produktivitas tinggi mengimbangi biaya implementasi   tahun terakhir, sementara curah hujan rata-rata telah   Brasil  memiliki  sekitar  28  juta  hektar  lahan
            robusta yang tinggi, Rabobank memperkirakan dalam   menurun 93 hingga 211 milimeter, kata laporan itu.  penggembalaan terdegradasi yang cocok untuk
            empat tahun Brasil memposisikan dirinya untuk   Irigasi telah muncul sebagai strategi adaptasi yang   konversi pertanian, yang memungkinkan perluasan
            menyalip Vietnam sebagai produsen kopi robusta   penting, kata bank tersebut, seraya menambahkan   areal kopi yang bebas deforestasi. Pengecualian
            terbesar di dunia. Hal ini didorong oleh ketahanan iklim   bahwa sekitar 71% ladang robusta Brasil sekarang telah   kopi instan dari aturan deforestasi Uni Eropa
            tanaman tersebut dan meningkatnya permintaan    diairi oleh irigasi dengan proyeksi yang menunjukkan   diperkirakan akan semakin meningkatkan permintaan
            global.                                         bahwa areal yang mempunyai irigasi dapat mencapai   terhadap produk berbasis robusta, yang berpotensi
            Produksi kopi Robusta di Brasil telah tumbuh secara   363.800 hektar pada tahun 2040.          mempercepat pertumbuhan produksi Brasil, kata
            stabil dalam beberapa tahun terakhir, dan diperkirakan   Laporan  tersebut  menyebutkan biaya  implementasi   laporan itu.
            mencapai 24,7 juta karung 60 kg pada tahun 2025.   perkebunan robusta cukup tinggi, sekitar $15.700   Perkembangan di Brasil ini patut dikaji lebih lanjut
            Menurut proyeksi Rabobank, naik dari 19 juta karung   per hektar. Produktivitas tanaman ini yang jauh lebih   oleh para pakar kopi Indonesia. (Sumber : Reuters)
   1   2   3   4   5   6   7   8