Page 337 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC

kalsium dan Diet Rendah Purin Tinggi Sisa Basa untuk penyakit batu asam urat. Secara umum

tujuan dan syarat diet untuk penyakit batu ginjal (Diet Nefrolitiasis) adalah sebagai berikut.
1. Tujuan diet : mencegah dan memperlambat terbentuknya kembali batu ginjal,
meningkatkan ekskresi garam dalam urin dengan cara mengencerkan urin melalui
peningkatan asupan cairan dan memberikan diet sesuai dengan komponen utama batu

ginjal.
2. Syarat diet : Energi diberikan sesuai dengan kebutuhan, protein sedang, yaitu 10 – 15%
dari kebutuhan energi total, lemak sedang, yaitu 15 -25% dari kebutuhan energi total,
karbohidrat sisa dari kebutuhan energi total, Cairan tinggi, yaitu 2,5 – 3 liter/hari,

setengahnya dari minuman air putih, Pembatasan makanan sesuai dengan jenis batu.

Tes 2

Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar!

1) Yang termasuk faktor intrinsik terbentuknya batu ginjal pada penderita nefrolitiasis
adalah ....
A. Diet
B. Iklim
C. Geografis

D. Pekerjaan
E. Keturunan

2) Pada factor ekstrinsik salah satunya disebabkan adanya diet sebagai berikut ....
A. Diet Tinggi Purin, Oksalat dan Kalsium
B. Diet Rendah Purin, Oksalat dan Kalsium
C. Diet Tinggi Purin, Rendah Oksalat dan kalsium
D. Diet Rendah Purin, Tinggi Oksalat dan Kalsium

E. Diet Tinggi Purin dan Oksalat, Rendah Kalsium

3) Hiperkalsiuri bisa terjadi apabila kadar kalsium di dalam urin lebih besar dari angka

sebagai berikut ....
A. 100 – 150 mg/24 jam
B. 150 – 200 mg/24 jam
C. 200 – 250 mg/24 jam

328 Dietetik Penyakit tidak Menular 