Page 25 - Handout Digital Mikrobiologi2

21

inangnya (Elad et al. 1983). Degradasi kitin yang menyusun hifa

T. harzianum dilakukan secara bertahap dengan biokatalisator enzim

kitinase yang dihasilkan se cara terus-menerus (Achm ad 1997).
A B C

Gambar 9. Mekanisme Antagonisme Kapang Trichoderma viride. terhadap
Kapang Patogen yang diamati menggunakan SEM dengan
Perbesaran 2500x.
(Sumber: dokumentasi pribadi).
Keterangan: (A) Hifa Trichoderma viride menempel pada hifa Cladosporium
cladosporioides (), hifa Cladosporium cladosporioides (), hifa T. viride
(), (B) Hifa T. viride membelit hifa Cladosporium cladosporioides (),
hifa Cladosporium cladosporioides (), hifa T. viride (). (B) Hifa T.
viride menusuk pada hifa Colletotrichum gloeosporioides (), hifa
Colletotrichum gloeosporioides (), hifa T. viride ().
Menurut Baker dan Cook (1982), pada umumnya mekanisme

antagonisme Trichoderma spp. dalam menekan pertumbuhan kapang
patogen yaitu sebagai mikoparasitik dan kompetitor yang agresif. Pada

awalnya, hifa Trichoderma spp. tumbuh memanjang, kemudian membelit
dan mempenetrasi hifa kapang patogen (Gambar 9), sehingga hifa kapang

patogen mengalami vakoulisis, lisis dan akhirnya hancur. Menurut
Harjono dan Widyastuti (2001) selanjutnya dijelaskan bahwa kapang

Trichoderma spp. melakukan penetrasi ke dalam dinding sel hifa patogen

dengan bantuan enzim pendegradasi dinding sel yaitu kitinase, glukanase,
dan protease, selanjutnya isi hifa kapang patogen diserap sebagai sumber

makanannya. Pada saat melilit dan menghasilkan enzim untuk menembus

dinding sel kapang patogen, Trichoderma sp. juga menghasilkan antibiotik
seperti gliotoksin dan viridian.