Page 70 - E-Book Ensiklopedia Fungi Siti Soleha
P. 70
Deskripsi
Sumber: Bing.com
A
spergillus niger termasuk golongan kapang yang memiliki hifa
yang bersekat dan miseliumnya bercabang. Aspergillus niger
hidup berkoloni dan berwarna putih sampai kuning pada
permukaan bawahnya, kemudian berubah warna menjadi coklat gelap
sampai hitam setelah terbentuk konidia. Konidia Aspergillus niger
berbentuk bulat sampai semi bulat dan memiliki diameter3,5-5 um
(Noverita, 2009). Aspergillus niger dapat tumbuh dengan baik pada suhu
37° C atau lebih (Debby et al., 2003).
70
