Page 23 - E-book Sistem Pencernaan Manusia

Zat Makanan

Air

Keberadaan air sangat diperlukan oleh semua makhluk

hidup, baik tumbuhan, binatang, maupun manusia pasti

membutuhkan air, yaitu 50%-55% dari berat badan. Air diperlukan

tubuh sebagai pelarut bahan makanan atau zat-zat lain seperti

vitamin B dan vitamin C, membentuk cairan tubuh, mengatur

suhu badan, membantu mencerna makanan, serta pengangkut

unsur gizi maupun sisa-sisa pembakaran yang tidak tercapai.

Air diperlukan tubuh dalam jumlah banyak, kira-kira

2,5 liter per hari tubuh dapat memperoleh air langsung dari

minuman yang dikonsumsi atau secara tidak langsung dari buah-

buahan, sayuran, dan makanan lain yang dikonsumsi sehari-hari.

15

SISTEM PENCERNAAN